Análisis Microbiológico de Alimentos y Aguas. "Directrices para el Aseguramiento de la Calidad" 23.75 € 25 €
Ingenieria de la industria alimentaria. Vol. III "Operaciones de conservacion de alimentos" 17.81 € 18.75 €
Ingenieria de la industria alimentaria. Vol. II "Operaciones de procesado de alimentos" 17.58 € 18.5 €
Evaluacion de Ciertos Aditivos Alimentarios y Contaminantes de los Alimentos "Informe del Comite Mixto Fao Oms" 12.35 € 13 €