Libros de 'Alimentos: Tecnología y Manipulación'

Análisis de alimentos. Prácticas de laboratorio

Álvarez Oquina, Cristina
Año 2017
144 pags
Castellano
Alimentos: Tecnología y Manipulación
Editorial Sintesis Editorial, S.A.
ISBN 978-84-9171-009-7

Análisis de alimentos

Álvarez Oquina, Cristina
Año 2017
284 pags
Castellano
Alimentos: Tecnología y Manipulación
Editorial Sintesis Editorial, S.A.
ISBN 978-84-9077-488-5

Organización de la Producción Alimentaria

Gil Gil, Gemma
Año 2016
176 pags
Castellano
Alimentos: Tecnología y Manipulación
Editorial Sintesis Editorial, S.A.
ISBN 978-84-9077-336-9

Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos

Armendáriz Sanz
Año 2012
192 pags
Castellano
Alimentos: Tecnología y Manipulación
Editorial Ediciones Paraninfo S.A.
ISBN 978-84-9732-072-6

Aplicación de Normas y Condiciones Higiénico-Sanitarias en Restauración

Gallego
Año 2012
238 pags
Castellano
Alimentos: Tecnología y Manipulación
Editorial Ediciones Paraninfo S.A.
ISBN 978-84-283-3289-7

Microbiología de los Alimentos

Ray
Año 2011
-
Castellano
Microbiologia, Parasitologia y Enferm. Infecciosas / Alimentos: Tecnología y Manipulación
Editorial Mgh Interamericana De España
ISBN 978-6-07-150339-8

Manipulación de Alimentos en el Sector de Alto Riesgo

Ceballos Atienza, Rafael
Año 2009
102 pags
Castellano
Alimentos: Tecnología y Manipulación
Editorial Formación Alcalá, S.L.
ISBN 978-84-9891-009-4

Manipulación de Alimentos en las Harinas y Derivados

Ceballos Atienza, Rafael
Año 2009
106 pags
Castellano
Alimentos: Tecnología y Manipulación
Editorial Formación Alcalá, S.L.
ISBN 978-84-9891-010-0

Manipulación de Alimentos en los Lácteos y Derivados

Ceballos Atienza, Rafael
Año 2009
106 pags
Castellano
Alimentos: Tecnología y Manipulación
Editorial Formación Alcalá, S.L.
ISBN 978-84-9891-014-8
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