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1000 Recetas de Oro

  • EDITOR Planeta, S.A. Editorial
  • NIVEL Profesional
  • STOCKNO
  • IDIOMACastellano
Códigos
  • ISBN 978-84-08-19624-2
  • EAN 9788408196242
Colección
  • Colección -
  • Número -
Características
  • Encuadernado Tapa Dura
  • Páginas -
  • Largo -
  • Ancho -
  • Peso -
Edición
  • Fecha 15-11-2018
  • Número 1
  • Año 2018
Reseña
Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía.
Mil recetas que son un homenaje a todos los elementos que le han llevado a convertirse en el cocinero de referencia de millones de hogares. Un cuidado y amor únicos por la materia prima, elaboraciones sencillas aptas para todo tipo de cocineros, consejos que dan al plato el toque especial y una propuesta amplia para todo tipo de paladares y ocasiones.
Arroz caldoso con tempura de borraja, canutillos de pastel de pescado, bloody mary con berberechos o crema de calabaza con cigalita y beicon... Recetas de elaboración propia, para disfrutar en familia o con amigos, y de las que emana esa alegría contagiosa que tan bien define su cocina.

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