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Arte de destilar aguardientes y licores

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7.60
Obra extractada de los mejores autores que han escrito sobre esta materia. Contiene el método de destilar los aguardientes y el espíritu del vino; de componer los licores finos y superfinos de aromas, frutas y flores; de hacer lo que se llaman ratafias, y de conservar las frutas en aguardiente. También incluye un apéndice en que se contiene el modo de componer todo género de sorbetes, quesos helados y ponche.
Autores
Materias
ISBN
978-84-95636-86-7
EAN
9788495636867
Editor
Maxtor Editorial
Stock
NO
Idioma
Nivel
Profesional
Formato
Encuadernado
-
Páginas
168
Largo
150
Ancho
105
Peso
-
Edición
Fecha de edición
04-03-2002
Año de edición
2002
Nº de ediciones
1
Colección
-
Nº de colección
-