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Clostridium Botulinum "Una aproximación práctica al microorganismo y su control..."

Clostridium Botulinum "Una aproximación práctica al microorganismo y su control..."

Bell / Kyriakides
Alimentos: Tecnología y Manipulación
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Autores
Bell / Kyriakides
Materias
Alimentos: Tecnología y Manipulación
ISBN
978-84-200-1055-7
EAN
9788420010557
Editor
Acribia S.A. Editorial
Stock
NO
Idioma
Castellano
Nivel
Profesional
Formato
Encuadernado
Rústica
Páginas
277
Largo
240
Ancho
170
Peso
530
Edición
Fecha de edición
01-02-2005
Año de edición
2005
Nº de ediciones
1
Colección
Ciencias bioveterinarias
Nº de colección
-

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